Technik żywienia i usług gastronomicznych
Jeśli interesujesz się kulinariami, a jednocześnie chcesz zdobyć solidne wykształcenie zawodowe, to kierunek Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych może być dla ciebie strzałem w dziesiątkę!
Nauczysz się umiejętnie sporządzać potrawy zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, estetycznego ich podania i prawidłowej obsługi konsumenta. Poznasz nowoczesne metody zarządzania i finansowania działalności gospodarczej, jak fachowo i kompleksowo obsługiwać zleceniodawcę, organizować przyjęcia, projektować i aranżować wnętrza sal konsumpcyjnych i wiele więcej.
Kwalifikacje zdobyte na profilu Technik żywienia i usług gastronomicznych:
- HGT.02. Przygotowywanie i wydawanie dań.
- HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.
Dlaczego warto wybrać naszą placówkę:
Przygotuj się na fascynującą podróż kulinarną! Nasza szkoła ma wszystko, czego potrzebujesz, aby rozwijać swoje umiejętności gastronomiczne. Wyobraź sobie pracownię, w której odbywają się zajęcia praktyczne.
Wyposażona jest w najnowocześniejszy sprzęt, który pozwoli Ci eksperymentować i tworzyć smakowite dania. Nasi nauczyciele są ekspertami w dziedzinie gastronomii. Posiadają rozległą wiedzę teoretyczną i praktyczną, dzięki czemu będą Cię prowadzić przez tajniki sztuki kulinarnej.
Ale to nie wszystko! Nasza multimedialna czytelnia to miejsce, w którym możesz zgłębiać tajniki gastronomii. Skorzystaj z dostępu do Internetu, odkryj inspirujące artykuły i najnowsze trendy kulinarne. Odwiedzając naszą bibliotekę, znajdziesz niezliczone materiały, książki i podręczniki związane z żywieniem, przygotowywaniem potraw i napojów, oraz usługami gastronomicznymi.
A jeśli lubisz rywalizację, to jesteśmy miejscem dla Ciebie! Organizujemy wiele konkursów przedmiotowych, zarówno lokalnych, jak i ogólnopolskich. To doskonała okazja, aby pokazać swoje umiejętności i spotkać się z pasjonatami kulinariów. Czekają na Ciebie emocje i nagrody!
Umiejętności zdobyte po naszym technikum:
- Zasady zdrowego odżywiania, przechowywania żywności,
- Umiejętność przyrządzania potraw i zasady jej podawania,
- Aranżacja stołu i potraw na talerzu w zależności od okoliczności i rodzaju podawanych potraw,
- Znajomość zasad i działań założenia i prowadzenia własnej działalności gospodarczej (np. restaurację, firmę cateringową) i jak być w tym lepszym od konkurencji,
- Zasady obsługi klienta oraz organizacji przyjęć, czy imprez okolicznościowych,
- Zasady i warunki zarządzania produkcją gastronomiczną
- Umiejętność obsługi maszyn i urządzeń wykorzystywanych w produkcji gastronomicznej,
- Odbyta praktyka zawodowa w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych.
Perspektywy zatrudnienia
Dołącz do naszej szkoły i rozpocznij niezapomnianą przygodę gastronomiczną. Odkryj swoje talenty, poznaj nowych przyjaciół i rozwijaj się w pasjonującej dziedzinie kulinariów. Nie czekaj dłużej - czeka na Ciebie nieograniczony świat smaków i możliwości!
W pigułce
- nauka trwa 5 lat,
- zdobywasz zawód technik żywienia i usług gastronomicznych,
- przygotowujesz się do egzaminu maturalnego,
- realizujesz kwalifikacje HGT.02 i HGT.12,
- uczysz się przygotowywania, dekorowania i serwowania potraw,
- poznajesz zasady zdrowego żywienia oraz organizacji usług gastronomicznych,
- rozwijasz umiejętności obsługi klienta i organizacji przyjęć okolicznościowych,
- uczestniczysz w praktycznej nauce zawodu,
- masz możliwość udziału w konkursach gastronomicznych,
- uzyskujesz wykształcenie średnie i kwalifikacje zawodowe.
